ŠOKOVÉ ZMRAZOVAČE

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. Vlastnosti: ventilované chlazení vestavěný agregát termostat s volbou programu (4 volitelné programy) sonda teploty jádra zchlazovací cyklus - 90 m..

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. Vlastnosti: ventilované chlazení vestavěný agregát termostat s volbou programu (4 volitelné programy) sonda teploty jádra zchlazovací cyklus - 90 m..

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. Vlastnosti: ventilované chlazení vestavěný agregát termostat s volbou programu (4 volitelné programy) sonda teploty jádra zchlazovací cyklus - 90 m..

Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů. Vlastnosti: ventilované chlazení vestavěný agregát chladivo R452A digitální termostat sonda teploty jádra chlazení / mrazení při okolní teplotě až..